콜레스테롤은 우리 몸에서 중요한 역할을 하지만, LDL 콜레스테롤(나쁜 콜레스테롤) 수치가 높아지면 혈관 벽에 쌓여 동맥경화를 유발하고 심혈관 질환 위험이 커집니다.
특히 잘못된 식습관과 고지방·고당분 음식 섭취는 콜레스테롤 불균형을 악화시킵니다.
오늘은 콜레스테롤 수치를 높이는 나쁜 음식 10가지와 그 이유를 알아보겠습니다.
콜레스테롤에 나쁜 음식 10가지
1. 튀긴 음식
치킨, 감자튀김, 도넛 등은 트랜스지방과 포화지방 함량이 높습니다.
LDL 수치를 높이고 HDL 수치를 낮추며, 혈관을 딱딱하게 만듭니다.
2. 가공육
햄, 소시지, 베이컨 등은 포화지방뿐 아니라 나트륨 함량도 높습니다.
심혈관 질환과 고혈압 위험을 동시에 높입니다.
3. 패스트푸드
햄버거, 피자 등은 트랜스지방, 포화지방, 나트륨이 모두 많아 콜레스테롤 수치를 악화시킵니다.
빈번한 섭취는 비만과 고지혈증으로 이어질 수 있습니다.
4. 버터·마가린
포화지방이 많아 LDL을 증가시키고, 일부 마가린은 인공 트랜스지방까지 포함합니다.
빵·쿠키·케이크 제조 시 주재료로 사용되므로 간접 섭취에 주의해야 합니다.
5. 케이크·쿠키·빵류
설탕, 버터, 마가린, 쇼트닝이 다량 함유돼 있습니다.
콜레스테롤뿐 아니라 혈당 상승에도 영향을 미칩니다.
6. 아이스크림
유지방과 설탕이 많아 LDL 수치 상승과 체중 증가를 유발합니다.
여름철 자주 먹으면 콜레스테롤 관리에 악영향을 줍니다.
7. 라면·인스턴트 식품
포화지방, 나트륨, 첨가물이 많아 혈관 건강에 해롭습니다.
국물 섭취를 줄이고, 채소를 추가해 먹는 것이 그나마 좋습니다.
8. 크림·치즈 과다 섭취
크림소스 파스타, 피자, 치즈버거는 포화지방 함량이 높습니다.
치즈는 영양이 있지만 과다 섭취 시 LDL 상승을 유발합니다.
9. 달콤한 음료
탄산음료, 가당 커피, 에너지 음료는 설탕이 많아 중성지방 수치를 높입니다.
HDL 수치를 낮추고 비만·당뇨 위험까지 증가시킵니다.
10. 술
과음은 중성지방과 LDL을 높이고 간 기능을 저하시킵니다.
특히 맥주, 달콤한 칵테일은 칼로리와 당분이 많아 주의해야 합니다.
콜레스테롤 관리 시 주의할 식습관
튀김보다 찜·구이·삶기 조리법 선택
가공식품 최소화 – 직접 조리해 섭취
당분·포화지방 줄이기 – 단 음식, 크림·버터 사용 제한
음주 절제 – 남성 하루 2잔, 여성 하루 1잔 이하
마무리
콜레스테롤 관리의 핵심은 좋은 음식은 늘리고, 나쁜 음식은 줄이는 것입니다.
오늘 소개한 10가지 음식은 가능하면 섭취를 줄이고, 섭취하더라도 빈도를 최소화하는 것이 좋습니다.
균형 잡힌 식단과 꾸준한 운동이 혈관 건강을 지키는 가장 확실한 방법입니다.
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