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여주 효능 부작용 여주 먹는방법 여주 효능 부작용 여주 먹는방법 쓴맛 속에 숨은 건강, 여주란? 여주는 우리나라에서는 ‘고야(苦瓜)’ 또는 ‘쓴오이’라는 이름으로 불리며, 특유의 강한 쓴맛으로 유명합니다. 주로 아시아, 아프리카, 남미 등 열대·아열대 지역에서 자라는 박과 식물로, 외형은 울퉁불퉁한 오이와 비슷하지만 맛은 매우 쓴 것이 특징입니다. 예로부터 혈당 조절과 해열에 좋다고 전해져 한방에서도 활용되어 왔습니다. 현대 의학적으로도 다양한 연구를 통해 여주의 효능이 입증되고 있으며, 최근에는 건강식품으로 주목받고 있습니다. 여주의 영양 성분 여주는 칼로리가 낮으면서도 여러 유익한 성분을 함유하고 있습니다. 비타민 C: 항산화 작용, 피부 건강 유지. 폴리페놀·플라보노이드: 활성산소 억제, 노화 방지. 모모르디신(Momo.. 2025. 9. 17.
간수치가 높으면 나타나는 증상 내리는 방법 정상범위 간수치가 높으면 나타나는 증상 내리는 방법 정상범위 간수치, 왜 중요한가?건강검진을 받다 보면 의사에게 “간수치가 높습니다”라는 말을 듣는 경우가 있습니다. 간은 체내 독소를 해독하고, 영양소를 대사하며, 단백질을 합성하는 중요한 장기입니다. 간에 이상이 생기면 우리 몸 전체 건강에 큰 영향을 미치지만, 간은 통증 신경이 거의 없어 증상이 늦게 나타나는 특징이 있습니다. 따라서 간수치(간 기능 검사 결과)는 간의 상태를 파악하는 가장 중요한 지표 중 하나입니다. 간수치의 정상 범위 간수치를 평가할 때 주로 사용되는 지표는 AST(GOT), ALT(GPT), γ-GTP입니다. AST(GOT): 정상 범위는 남성 0~40 IU/L, 여성 0~35 IU/L 정도입니다. ALT(GPT): 정상 범위는 남성 .. 2025. 9. 16.
골다공증에 좋은 음식과 좋은 운동 안좋은 음식 골다공증에 좋은 음식과 좋은 운동 안좋은 음식 골다공증, 왜 신경 써야 할까? 골다공증은 뼈의 강도가 약해지고 쉽게 골절이 일어나는 질환으로, 특히 50세 이상 여성과 고령 남성에게서 흔히 발생합니다. 뼈 속 칼슘과 미네랄이 줄어들고 뼈 조직이 약해져 작은 충격에도 골절로 이어질 수 있습니다. 손목, 척추, 고관절 골절은 환자의 삶의 질을 크게 떨어뜨리고 심한 경우 장기적인 후유증을 남기기도 합니다. 골다공증은 식습관, 운동 습관, 생활 습관에 따라 어느 정도 예방이 가능합니다. 특히 칼슘과 비타민 D 섭취, 체중 부하 운동, 균형 잡힌 영양 관리가 뼈 건강을 지키는 핵심 요소입니다. 그렇다면 구체적으로 어떤 음식을 먹고, 어떤 운동을 해야 하며, 또 어떤 음식은 피해야 할까요? 골다공증에 좋.. 2025. 9. 16.
카레 만들기 황금레시피 돼지고기 카레 만들기 카레 만들기 황금레시피 돼지고기 카레 만들기 따뜻한 밥 한 그릇 위의 행복, 카레 비 오는 날이면 괜스레 생각나는 음식이 있습니다. 바로 카레입니다. 뽀얀 밥 위에 걸쭉하면서도 향신료 향이 가득한 카레를 올리고, 고기와 채소를 한입에 넣으면 든든하면서도 위로가 되는 맛이 느껴지죠. 특히 돼지고기를 넣어 만든 카레는 풍미가 깊고 씹는 맛이 살아 있어 남녀노소 누구나 좋아합니다. 카레는 단순히 블록을 녹여 끓이는 요리가 아닙니다. 고기 밑간, 채소 볶는 순서, 양파의 단맛을 끌어내는 과정, 물과 카레 블록의 비율 등 작은 디테일에서 맛의 차이가 나죠. 이번 글에서는 누구나 실패 없이 따라 할 수 있는 카레 만들기 황금레시피, 그중에서도 돼지고기 카레 만들기 비법을 소개합니다. 돼지고기 카레의.. 2025. 9. 16.
간과 신장에 좋은 음식 간과 신장에 좋은 음식 간과 신장은 왜 중요할까? 우리 몸에는 눈에 보이지 않지만 24시간 쉬지 않고 일하는 장기들이 있습니다. 그중에서도 간과 신장은 몸속 해독과 정화 과정을 담당하는 핵심 기관입니다. 간은 혈액 속 독소를 분해하고, 영양소 대사와 단백질 합성, 담즙 생성 등 다양한 기능을 수행합니다. 신장은 혈액을 걸러 노폐물을 소변으로 배출하고, 수분·전해질 균형과 혈압 조절, 호르몬 분비를 담당합니다. 이 두 장기가 제 역할을 못하면 피로, 소화 장애, 붓기, 고혈압, 면역력 저하 등 전신 건강에 심각한 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서 평소에 간과 신장을 동시에 보호할 수 있는 음식을 섭취하는 것이 중요합니다. 간에 좋은 음식 1. 마늘 마늘의 알리신 성분은 간 해독 효소를 활성화.. 2025. 9. 16.
오이무침 황금레시피 맛있게 하는법 오이무침 황금레시피 맛있게 하는법 여름철 최고의 반찬, 오이무침무더운 여름이나 입맛이 없는 계절이 되면, 시원하고 아삭한 반찬이 자꾸 생각납니다. 그중에서도 대표적인 것이 바로 오이무침입니다. 오이 특유의 청량감과 아삭한 식감, 여기에 새콤달콤하면서도 매콤한 양념이 어우러져 밥도둑이 되는 반찬이지요. 오이무침은 손쉽게 만들 수 있지만, 양념 비율이나 절이는 과정, 물기 제거 방법에 따라 맛이 크게 달라집니다. 물이 많이 생기면 금방 흐물흐물해지고, 양념이 잘 배지 않으면 심심한 맛이 나기도 합니다. 그래서 이번 글에서는 실패 없이 만들 수 있는 오이무침 황금레시피를 소개합니다. 초보자도 쉽게 따라 할 수 있도록 단계별로 정리했으니, 오늘 저녁 밥상에 올려 보세요. 오이무침이 인기 있는 .. 2025. 9. 16.
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