살구 효능과 부작용 및 주의사항

 

 

 

 

 

 

살구는 달콤하면서도 새콤한 맛으로 많은 사람들이 즐겨 먹는 과일입니다. 비타민과 미네랄이 풍부해 건강에 유익하지만, 과잉 섭취 시 부작용도 발생할 수 있어 주의가 필요합니다. 오늘은 살구의 다양한 효능과 부작용, 안전하게 섭취하는 방법까지 상세히 알려드립니다.

 

 

 

 

 

 

살구 효능

 

 

 

 

 

 

 

 

1. 면역력 강화
살구에는 비타민 A, 비타민 C가 풍부하게 들어 있습니다. 비타민 A는 점막을 건강하게 유지해 감염을 막아주고, 비타민 C는 항산화 작용으로 면역력을 높이고 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다.

 

2. 눈 건강 보호
살구의 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환되어 야맹증과 황반변성 예방에 유익합니다. 눈의 피로를 줄이고 시력을 보호하는 효과가 있습니다.

3. 장 건강 개선
살구에는 식이섬유가 풍부해 소화 촉진과 변비 예방에 도움이 됩니다. 특히 말린 살구(건살구)는 식이섬유 함량이 생과보다 더 높습니다.

4. 피부 건강
풍부한 항산화 성분이 활성산소를 제거해 노화 방지, 피부 탄력 유지에 도움됩니다. 비타민 C와 폴리페놀이 피부톤을 맑게 해주는 역할도 합니다.

 

 

 

 

 

5. 빈혈 예방
살구에는 철분과 구리 등이 포함되어 있어 적혈구 생성을 촉진하고 빈혈 예방에 도움이 됩니다.

6. 심혈관 건강
칼륨이 풍부해 나트륨 배출을 촉진하고 혈압 조절을 돕습니다. 베타카로틴과 폴리페놀의 항산화 효과로 혈관 염증을 완화하는 데 유익합니다.

 

 

 

 

 

 

살구 부작용 및 주의사항

 

 

아무리 몸에 좋은 과일이라도 과도하게 먹으면 문제가 될 수 있습니다. 살구를 드실 때 아래 사항에 유의하세요.

 

 

 

 

 

 

 

1. 씨앗의 청산배당체(아미그달린)
살구 씨에는 청산배당체(아미그달린)*이 함유되어 있습니다. 이 물질은 체내에서 시안화수소(청산가스)를 생성해 두통, 어지러움, 구토 등의 중독 증상을 일으킬 수 있습니다. 절대 다량으로 섭취하지 마세요.

성인도 살구 씨앗을 생으로 1~2알 이상 섭취하는 것은 위험합니다.

어린이의 경우 극소량도 위험할 수 있습니다.

 

 

 

2. 설사 유발
살구를 많이 먹으면 식이섬유 과잉과 과당이 소화기관을 자극해 복통, 설사를 유발할 수 있습니다. 특히 위장이 예민한 분은 하루 섭취량을 2~3개로 제한하는 것이 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

3. 혈당 상승
살구는 단맛이 강해 당분 함량이 비교적 높은 편입니다. 당뇨병 환자는 과량 섭취를 피하고 식사 조절을 해야 합니다.

 

 

 

4. 알레르기 반응
살구에 알레르기가 있는 경우 입안 가려움, 부종, 두드러기 등이 나타날 수 있습니다. 처음 드시는 분은 소량부터 섭취하세요.

 

 

 

 

 

안전하게 살구 먹는 팁

 

씨앗은 반드시 제거하고 섭취하세요.

위장에 부담이 가지 않도록 하루 2~3개 이내 섭취를 권장합니다.

건살구는 당분이 더 농축되어 있으므로 소량만 드세요.

알레르기나 당뇨가 있다면 전문의 상담 후 섭취하세요.

 

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