반응형 감자전 #감자전만드는방법 #전요리 #한국음식 #막걸리안주 #간단요리 #집밥레시피 #비오는날음식 #부침개 #감자요리1 감자전 만드는방법 황금레시피 감자전 만드는방법 황금레시피비 오는 날이면 자동으로 떠오르는 음식, 바로 감자전입니다. 노릇하게 부쳐진 감자전은 간장에 콕 찍어 먹는 순간 고소함과 짭조름함이 어우러져 밥반찬은 물론 술안주로도 손색이 없지요. 하지만 막상 만들어보면 바삭하지 않고 눅눅해져 실망하는 경우가 많습니다. 오늘은 실패 없는 기본 감자전 만드는방법을 먼저 소개하고, 이어서 다양하게 응용할 수 있는 감자전 종류도 함께 알려드리겠습니다. 1. 기본 감자전 만드는 방법 준비 재료 감자 3개 (전분이 많은 수미감자 추천)소금 0.5작은술식용유 넉넉히👉 기본은 단순합니다. 하지만 감자전의 성패는 전분을 어떻게 활용하느냐에 달려 있습니다. 조리 과정감자 갈기감자를 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 강판에 곱게 갈아줍니다. 믹서기를 사용할 수.. 2025. 9. 9. 이전 1 다음 반응형
